L'Eden Restaurant
Galerie Photos
Description
Tout près de la mer et à deux pas du port vieux, l'Eden Restaurant cultive une cuisine de saison précise, au plus près des produits locaux. Le midi, découvrez un plat du jour raffiné et une carte aux accents de saison. Le soir, laissez place à une expérience gastronomique plus intimiste, guidée par la créativité du chef et des accords mets et vins soignés. Sa cuisine se construit autour de produits frais et de saison. Elle se veut bistronomique : des plats accessibles mais travaillés avec soin, où tradition culinaire et touches plus gastronomiques se rencontrent. L'Eden Restaurant cherche à proposer une cuisine moderne, parfois florale, toujours respectueuse de l’ingrédient et de son goût. Dans cette démarche, l'Eden Restaurant met un point d’honneur à limiter le gaspillage et à tendre vers le zéro déchet, afin de cuisiner de manière responsable. Portée par une équipe passionnée, la table de l'Eden Restaurant reflète une envie simple : offrir des assiettes généreuses, actuelles et authentiques, à partager dans un esprit de convivialité. Une cuisine de saison, sincère et soignée, qui met à l’honneur les partenaires de la région. Circuits courts, traçabilité et respect du produit guident les choix de l'Eden Restaurant. Les propositions de l'Eden Restaurant évoluent tous les trois mois, au rythme des arrivages. Sa grande salle de réception est conçue pour accueillir aussi bien des événements professionnels (séminaires, conférences, réunions) que des moments privés (anniversaires, célébrations familiales, retrouvailles). L'Eden Restaurant peut y associer une offre de restauration sur mesure, adaptée à vos besoins : petits déjeuners, encas, déjeuners, goûters ou dîners, toujours préparés avec des produits frais et de saison. L'Eden Restaurant proposera également des événements thématiques, comme des cours de dégustation de vins ou d’autres ateliers gourmands, pour partager sa passion autrement.